Zutaten: 00 Mehl, Zucker, Mandeln, E503, Margarine, natürliche Aromen 
 
 In Italien gibt es Dutzende von Süßigkeiten, die als "verliehen" bezeichnet werden, mit zahlreichen regionalen Variationen, aber fast alle auf Mandelkeksbasis. 
 Die Tradition der Zubereitung von Fastenbonbons in Genua reicht bis ins Jahr 1500 zurück, als die Nonnen des Klosters San Tommaso einfache Mandelpastenbonbons kneten, die frei von Butter, Milch und Eiern waren, und damit das Verbot des Verzehrs von tierischen Fetten in den 40 Tagen vor Ostern respektierten . Diese sizilianischen Mandelkekse werden wegen ihrer Einfachheit auch als Fastenzeit bezeichnet.